Panna cotta au lait de coco à l’agar-agar
Un dessert végétal en quelques ingrédients : le lait de coco et l'agar-agar remplacent la crème et la gélatine, à condition de bien faire bouillir.
Dessert
Un dessert végétal en quelques ingrédients : le lait de coco et l'agar-agar remplacent la crème et la gélatine, à condition de bien faire bouillir.
Le lait de coco, une émulsion de pulpe pressée et d’eau, à doser comme une crème. Une boîte de lait de coco affiche environ…
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